Nochevieja 2025-2026 en Venecia, Cena de Gala

Nochevieja 2025/2026 en Venecia – Cena de Gala y Experiencia Única

Elegancia, sabor y celebración para comenzar el nuevo año en Venecia

Código de vestimenta: se requiere atuendo elegante para una noche distinguida.

Despide el 2025 y da la bienvenida al 2026 en Venecia con una velada inolvidable llena de alta gastronomía, música en vivo y tradiciones italianas.

El evento comienza a las 19:30 h con un aperitivo gourmet tipo buffet, que incluye una cuidada selección de cicchetti venecianos tradicionales y una copa de Prosecco.

A las 20:45 h, da comienzo la cena de gala servida en mesa, acompañada de música en directo. El menú incluye un entrante, dos primeros platos y dos platos principales — un recorrido gastronómico entre la creatividad contemporánea y la tradición italiana.

A las 23:30 h, nos preparamos para recibir la medianoche con Panettone y Pandoro, acompañados de salsas venecianas artesanales y mostazas de fruta.

A las 00:00 h, brindamos juntos por el nuevo año con una copa de espumoso. Y a la 1:30 h, servimos el tradicional cotechino con lentejas, símbolo italiano de buena suerte y prosperidad.

La celebración continúa hasta las 3:00 h, con música en vivo, DJ set y pista de baile.

Menú Cena de Gala – Nochevieja 2025/2026

Aperitivo de bienvenida
Copa de Prosecco y selección de cicchetti venecianos tradicionales

Entrante
Salmón marinado con frutos rojos, salsa de yogur y cebollino, gelatina de mango

Primeros platos
• Risotto de azafrán con vieiras a la plancha, beurre blanc y Gin Mare
• Raviolis rellenos de carne estofada al Barolo, con salsa de setas porcini y fondue de queso Castelmagno

Platos principales
• Carrillera de ternera en salsa demi-glace, con puré de calabaza y hierbas aromáticas
• Filete de corvina en un delicado caldo de mariscos y verduras de temporada

Esperando la medianoche
Panettone y Pandoro con salsas venecianas y mostazas de fruta

Después de la medianoche
Cotechino con lentejas – la tradición italiana para la buena suerte

Menú por Niños  (0–12 años)

Hemos preparado un menú especial para nuestros pequeños invitados: sencillo Y sabroso.

El menú incluye:

Entrante: Plato de jamón curado (Prosciutto crudo)

Primer plato: Pasta con ragú de carne o con salsa de tomate

Segundo plato: Escalope a la milanesa con patatas fritas

Postre: Postres navideños tradicionales

Bebidas: Agua y 1 refresco a elección

Incluye:
• Cena de gala completa y aperitivo de bienvenida
• ½ litro de agua mineral
• Copa de vino espumoso para el brindis de medianoche
• Música en vivo y DJ set

 Duración del evento: de 19:30 a 03:00 h (aproximadamente 8 horas)

 Plazas limitadas – reserva obligatoria

CANCELACIONES: El importe será reembolsado si la cancelación se notifica antes del 15 de diciembre de 2025.

Después de esta fecha, el pago no será reembolsable ni transferible a otras reservas.

En caso de cancelación, debe notificarnos por correo electrónico. La fecha del correo electrónico se considerará como la fecha de cancelación.

También le reembolsaremos completamente en caso de que alguno de los eventos sea cancelado.

Programa y reparto