Silvester 2025 im Hotel Principe

Suchen Sie nach einer einzigartigen und exklusiven Möglichkeit, sich von 2025 zu verabschieden?
La Chic Venise lädt Sie ein, in einem bezaubernden Ambiente zu feiern: Hotel Principe, ein eleganter Veranstaltungsort mit Blick auf den Canal Grande, nur wenige Schritte vom Bahnhof Santa Lucia entfernt.

Ort
Im Herzen Venedigs bietet das Hotel Principe eine raffinierte und faszinierende Atmosphäre:

Säle im venezianischen Stil

Hochwertige Einrichtung und Murano-Glas-Kronleuchter

Panoramablick auf den Canal Grande

Perfekte Mischung aus historischem Charme und modernem Komfort

Dresscode: Abendgarderobe erforderlich

Menüoptionen

Baron Fuente Champagnerflöte

Fingerfood:

Blätterteigkegel mit Lachs-Mousse und karamellisierten Zwiebeln

Tartelette mit Thunfisch-Mousse und mit Brandy flambierten Garnelen

Vorspeise:

Gebratene Garnelen auf marinierten Zucchini und in Streifen geschnittenem Tintenfisch mit fliegendem Fischrogen

Erste Gänge:

Gebratene Wolfsbarsch-Tortelli mit geschmolzener Butter, Mohnsamen und Erbsencreme

Gragnano DOP Fusilloni mit Baby-Kalmaren und Kirschtomaten auf Linsencreme mit Petersilienöl

Hauptgericht:

Wolfsbarschfilet auf Langustinen-Bisque mit Rosmarin-Kürbis und gegrilltem Radicchio mit Parmesan

Dessert:

Vanille-Panna-Cotta mit Salzkaramell und Haselnuss-Crumble

Präsentation von Panettone und Pandoro

Espresso

Ausgewählte Weine:

Soave D.O.C. – Cantine I Prandi

Chardonnay D.O.C. – Cantine I Prandi

Moscato Fiori d’Arancio D.O.C.G. – Cantina Cà Bianca

Fleisch-, glutenfreie oder vegane Menüs auf Anfrage verfügbar

Programm und Besetzung

Abendprogramm

20:00 Uhr – Begrüßungsaperitif & Abendessen

Italienisches Buffet-Aperitif

Gourmet-Abendessen mit künstlerischen Darbietungen

Live-Musik

00:15 – 02:00 Uhr – After-Dinner-Party

DJ-Set mit Künstlern von der Lagune

Mitternachts-Toast mit Franciacorta